As festas juninas chegaram e com elas as quermesses recheadas de tentações e delícias típicas da época e muito amendoim!!! Paçoca, beijo quente (amendoim com chocolate), pé de moleque, canjica com amendoim, bolo e amendoim torradinho...
Mas para o alérgico, pode ser PERIGO!
A alergia ao amendoim pode acontecer em qualquer idade, geralmente descoberta na infância, mas pode acontecer o primeiro episódio na fase adulta após muitas exposições anteriores.
Sintomas:
Os sinais e sintomas de alergia ao amendoim podem surgir instantes ou até 2 horas depois de consumir o próprio amendoim, um doce como paçoca, ou até mesmo pequenos vestígios de amendoim que podem estar presente na embalagem de um biscoito.
Além do amendoim, outros alimentos podem causar alergia como o leite, ovo, milho e outros produtos utilizados nas comidas típicas das festas. Portanto atenção a estes sintomas e na manifestação de algum deles procure seu alergista.