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08 Ago

INTOLERANTES À LACTOSE PODEM COMER IOGURTES?

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No entanto, diversos estudos mostram que os lactobacilos vivos, presentes em alguns iogurtes, reduzem o teor de lactose do alimento, tornando-o uma opção para pessoas com dificuldade de digerir a lactose. Nesses alimentos, a lactose...
22 Jul

ALERGIA ALIMENTAR: UM PROBLEMA GLOBAL

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Somente quem sofre com alergias sabe o quão difícil é conviver com esse problema que envolve toda a família, amigos e vida social. Pacientes com alergias alimentares vivem em constante tensão e o medo de que a qualquer momento haja...
08 Ago

É POSSÍVEL PREVENIR ALERGIAS?

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O aumento da prevalência de alergia alimentar, tem motivado a realização de estudos nas grandes universidades de pesquisa do mundo todo, sobre intervenção no âmbito da prevenção...
23 Jul

ALERTA AO DIAGNÓSTICO DE URTICÁRIA

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Um número inacreditável de pessoas AINDA convivem e SOFREM com a urticária e nem sequer se dão conta de que existem tratamentos eficientes e que melhoram exponencialmente a sua qualidade de vida. A situação é tão...
22 Jul

LEITE A2 É SEGURO PARA ALÉRGICOS?

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A resposta é NÃO! Algumas informações equivocadas vêm sendo divulgadas, em relação à segurança do consumo do Leite A2, para pacientes com alergia confirmada ao leite de vaca. O leite A2 é isento de uma das...
23 Jul

RECEITA DE MOUSSE SEM LACTOSE OU GLÚTEN

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Hoje eu trago uma receita muito gostosa SEM PROTEINA DO LEITE DE VACA e que ajuda muito quem tem aquela vontade de comer chocolate ou um doce e não “pode”... Prática, rápida, nutritiva, sem glúten, sem proteína do leite de vaca...

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